オカノリ、クロアワビダケ、カモネギつけうどん

先にご案内した「陸海苔（オカノリ）」ですが、焼いても海苔らしい香りがします。
「焼オカノリ」、「オカノリ天ぷら」、「オカノリ胡麻和え」、
各１2０円




「クロアワビダケ」
シイタケのようでもあり、サルノコシカケのようでもあり。
天ぷらでお出しします。



ただし、あまりたくさんにはありませんので、お早目にお越しください。


それと・・・・・
「カモ・ネギつけうどん」
先日、メルマガ会員さまに、期間限定でお出ししたのですが、なかなか好評ですので、しばらくお出しします。


香ばしく焼いた白ネギにカモのだし汁を添えました。
アツアツの釜揚げうどんをつけてお召し上がりいただきます。
￥760